Venerdì 25 febbraio si è tenuto presso l' Università Magna Grascia il Seminario di studio " Alimentazione e sport agonistico ed amatoriale " che ha visto tra i relatori il Dr. Vincenzo Capilupi, Specialista in Scienza dell' Alimentazione che da quest' anno segue le atlete della Volley Frigorcarni Soverato in qualità di nutrizionista. Al seminario di studio organizzato

in modo impeccabile dal Prof Antonio Ammendolia, era presente anche uno dei più grandi nutrizionisti dello Sport a livello internazionale, il Prof Enrico Arcelli dell' Università di Milano. Era presente il gota dello Sport regionale, oltre alla Frigorcarni Soverato capitanata da Elisa Peluso, con il vice coach Antonio Stella, e le atlete Della Rosa, Ballarini e Spaccarotella; presenti alcuni atleti e dirigenti della Volley Callido, della Reggina Pallacanestro, del Lamezia Calcio e l' intera Polisportiva Catanzaro Nuoto, con il Presidente Dr. Giuseppe Bova. Alla fine dei lavori il Prof Arcelli ha avuto parole di elogio e stima per il lavoro fin qui svolto dal Dott Capilupi nell' ambito sportivo agonistico. L' alimentazione ha assunto oggi un ruolo assai fondamentale nella  performance dell' atleta agonista che alimentandosi correttamente riesce ad esprimere al meglio le sue potenzialità tecniche e atletiche riducendo, nel contempo, sensibilmente le probabilità di infortuni. Il Prof Enrico Arcelli ha inoltre sottolineato come si possa combattere il fenomeno del Doping attraverso una corretta e consapevole educazione alimentare nei giovani atleti. Nel farei

complimenti al Dottor Capilupi per il ruolo di nutrizionalista dello Sport da lui svolto nell' ambito della nostra regione, siamo onorati di averlo nel nostro staff.